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소바2

도쿄 아자부주방 소바 맛집 - 나가사카 사라시나(永坂更科) 나가사카 사라시나 아자부 총본점 in Azabuzyubang, Tokyo 록본기에서 아자부주방으로 연결해 관광을 할 경우에 갈만한 소바집 하나를 소개하려고 한다. 물론 록본기에서 아자부주방쪽 보다야 힐즈와 미드타운이나 곳곳의 가게들을 둘러본 후 츠루통탄 같은 유명한 집들을 많이 가는 듯 하다. 하지만 아자부주방 은 꽤 맛집도 많고 볼거리도 많은 동네라서 갈 기회가 된다면 좋은 선택이다. 이쪽이 아니더라도 칸다나 긴자에 유명한 소바집 들이 많으니 기회가 된다면 그쪽도 한번 소개해 볼 예정이다. 홈페이지에서 소개하고 있는 소바메뉴는 이렇다. 꽤 정갈한 느낌에 쯔유도 짜지 않고 맛있는 편이다. 종류야 이것보다 훨씬 많고 다양하다. 튀김메뉴나 그 외의 요리들도 꽤 괜찮다는 평이다. 하지만 좀 심심한 맛이 있어서.. 2016. 2. 1.
칸다 - 야부소바(やぶそば) 130년이 넘은 전통의 야부 소바in Kanda, Tokyo 아키하바라나 칸다, 진보초에 들른 관광객들에게 선택할 수 있는 맛집은 많은 편이 아니다. 그래도 이쪽 동네에는 유서깊은 전통식당들이 많다. 그 중 130년이 넘게 전통을 이어온 야부소바가 있다. 드라마의 촬영장소도로 이용되고, 맛집 소개에서도 빠지지 않는 집이지만 막상 가보면 그 조그마한 느낌에 놀라게 된다. 일본은 아무리 장사가 잘 되어도 확장을 잘 하지 않는다 고 한다. 야부소바도 그런 것일까? 드라마 '히어로'에서 처음 보게 된 야부소바는 먹어보지도 않고 휙 지나간 덕택에 그다지 기억에 남아있지 않았다. 그러다 살게된 곳이 칸다라 맛집을 검색하던 중 발견했다. 이후로 다시 히어로를 보고 막상 그 실제의 장소에 서 보니 감회가 남달랐었다. .. 2011. 6. 20.